VEDBAKUGN.SE

Vedugn för matlagning och bak som passar både hemma, i restaurangen eller bageriet.
Våra ugnar representerar segmentet "högsta kvalite" för ugnar som är klara att användas direkt ur kartongen.
Med en eldfast botten och rostfri stålkupol, når ugnen arbetstemperatur inom 10-30 min.
Dessa ugnar är mycket eleganta och utrustade med hjul för att vara särskilt lämpliga för stora hus, villor, trädgårdar, bastu och vid simbassängen

Varje modell levereras med följande funktioner:
- Gångjärnsdörr i glas
- Pyrometer
- Skorsten
- Två/tre lager av eldfast botten
- Vedförvaring

Duetto, utomhus

Vedugn Duetto, av bästa italienska kvalité, är en två-i-ett ugn för tillagning av pizza, grillning över öppen låga, matlagning, eller för bakning i egen tegelugn.

För dig som älskar att laga mat i din trädgården eller ditt uterummet.

Upp till tre pizzor och sex bakplåtar kan köras samtidigt.

Du lagar mat antingen genom direkt låga eller med eldfast tegel. Bara en liten mängd ved behövs för att snabbt nå rätt temperatur.

Elden som brinner i botten av den nedre ugnen kallas "Fiamma" och är avsedd för tillagning under direktvärme.

Tillagning i den övre ugnen, kallas ”Mattone" och värms upp mycket snabbt tack vare det eldfasta teglet som är placerat ovanför lågorna i bottenkammaren.

Duetto, håller värmen under en längre tid, så du kan laga mat även utan eld. Med glaskeramikdörrar har du ha koll på tillagningen och kan hålla en jämn temperaturl, så att du slipper temperaturförädringar när du öppnar luckan för att få koll på matlagningen. Som ett resultat kommer du att kunna förbereda en oändlig mängd rätter, berikade med fantastiska dofter för din omgivning.

Funktioner
Duetto är tillverkad av rostfritt stål och pulverlackerade element som tål höga temperaturer.  
Den nedre matlagningsdelen är gjord av utbytbart eldfast tegel arrangerade i två lager, vart och ett 3 cm tjockt.

Den övre matlagningsdelen är gjord av utbytbart eldfast tegel arrangerade i tre lager, vart och ett 3 cm tjockt.

Det eldfasta teglet lagrar, värmer och transporterar värmen från botten och uppåt för tillagning av maten.

”Mattone" delen av ugnen är utrustad med ett glidande och avtagbart rostfritt stålgolv som gör att du enkelt kan glida in rätten i ugnen.

Kupolen av rostfritt stål är utformad för att uppnå höga temperaturer med en minimal förbrukning av ved.

Den keramiska fiberisoleringen säkerställer en långvarig värme inne i ugnen.

Duetto-ugnen är utformad för att göra pizza och bröd hemma och utrustad med en pyrometer för kontroll av temperaturen i förbränningskammaren.

Dörrarna är utrustade med ergonomiskt trähandtag för att justera öppning och reglera luftdraget till ugnen.

De 4 inbyggda hjulen underlätta hanteringen av ugnen. Du kan flytta den och placera den vart du vill.

Duetto-ugnen levereras komplett att använda. Du behöver bara installera rökkanalen.

Tekniska detaljer
Uppvärmningstid: 30/45 min
Samtidigt antal pizzor: 3
Antal pizzor per 15 minuter: 12
Brödbakning: 5 kg
Genomsnittlig förbrukning: 6,1 kg/h
Golvyta: 0,32/0,45 m2
Ugnsyta: 60?70/50 ? 70 cm
Rökkanalen Ø: 18,0

Dimensioner:
Bredd : 91,2 cm
Djup: 92,1 cm
Total höjd: 253 cm (195 cm)
Vikt: 292 kg
Ugnsyta: 60x60 cm
Luckbredd: 57,5/55,3 cm
Luckhöjd: 22,6/29,2 cm
Färg: Grå

Duettino, Inomhus och utomhus

Utomhusugn för matlagning och bak
Duettino med sina kompakta linjer, utvecklad från den historiska ugnen Duetto, uppfyller behoven hos dem som älskar sitt kök och vill flytta sin ugn på ett enkelt sätt inne i det egna hemmet eller på små utrymmen ute. Utomhusversionen med ue och skorsten.

Inomhusversionen med ventilerade uppvärmningsfunktion. Finns i olika färger.

Dimensioner:
Bredd: 77 cm
Djup: 85 cm
Höjd:195 cm
Ugnsyta: 60x60 cm
Uppvärmningstid: 30 min

Dolce Vita Wood, utomhus

Vedugn Dolce Vita av bästa italienska design

Perfekt för matlagning eller pizzabak.

Används med fördel i trädgården, på balkongen eller på terrassen.
Har eldfasta botten, som professionella ugnar, med ett dubbelt lager av eldfast tegel som bevarar värmen länge. Den rostfria stålkupolen ser till att driftstemperaturen snabbt uppnås. Med keramisk fiberisolering, behålls värmen under lång tid för att minska energiförbrukningen. Det är utrustad med användbara sidohyllor av rostfritt stål för att placera bakplåtar, ingredienser och matlagningsutrustning.

Du behöver bara installera rökkanalen och montera sidohyllor med ett par skruvar för att omedelbart njuta av dina matlagningskunskaper.

Se även http://www.vedbakugn.se

Tekniska detaljer
Antal pizzor åt gången: 4
Brödbak: 5 kg
Använd golvyta: 0,48 m2
Rökkanalens Ø: 18,0
Bredd: 166,4 cm
Djup: 87,2 cm
Totalhöjd: 232 cm
Vikt: 220 kg
Ugnsbredd: 64 cm
Ugnshöjd: 22 cm
Färg: grå

Pris: 34 950 kr inkl moms

Pris: 40 000 kr inkl moms

Pris: 36 000 kr inkl moms

Begär offert: NORDRUNAN Import, UL Utveckling, STOCKHOLM, TROSA, ÖSTERSUND, VILHELMINA, 070-543 27 61, Epost:import@nordrunan.se